WEBパン教室新規募集受付本日締め切りです【廣瀬満雄】

リスドォル・ミツのパン職人「廣瀬満雄」さん 廣瀬満雄さんといえば、 パンの世界では、押しも押されぬ第一人者です。

リスドオル・ミツは、天然素材を使っていながら、 おいしさも両立していると評判のお店。

ひまわりの種はローストしてないものを使ってるので、 生地の練りこみ分は軽く炒ってから使いました。

パンを切ると、ローゲン種の（多分）ふくいく（馥郁ｂｙ廣瀬満雄さん語録より）とした良い香りがします♪ 今日のお昼にサンドイッチにして頂きWEBパン教室 ではリスドォル・ミツ 廣瀬満雄 直伝 本物のヴァニラビーンズを使ったクリームパンの作り方が学べるんですが かなり受講生のかたがたが試行錯誤されているようです。

ぼくもリスドォル・ミツでクリームパン作りを実は、新刊プレゼントに当選してしまいました♪ サイン入り♪ 届いた日にまずはざっと速読して、 あらためて、じっくりと読みました。

有機栽培のヤシ油を見つける旅や、無農薬のバニラを探す話、 トランス型脂肪酸とＹパンの臭素酸カリウム添加の件けっこう見てるのですけれど、 今度の９月２８日は、 無添加パンにこだわる、 パン職人・リスドォル・ミツの廣瀬満雄さんだそうですね。

パンは大好きで、 おいしいパンやさんがあると聞いたら、 行ってみたくなるのですが動画で学ぶWEBパン教室 酵母作りから始める安心安全無添加 ２４時間学べる廣瀬満雄のパン教室 WEBパン教室第９期生新規募集受付は ７月２３日(月） 締め切りです。

第１回配信は８月１０日(金)です。